Lo que un freelance puede aprender de Ferran Adrià

Riesgo, libertad y creatividad. Esas fueron las palabras que utilizó Ferran Adrià, el genio que ha roto todos los moldes y estereotipos ligados a la gastronomía, para definir elBulli Foundation, el último de sus proyectos y un sueño hecho realidad que verá la luz en...